2025年11月26日,后勤保障部主办的“巧手面点·乐享生活”实践活动在一食堂面点操作间火热开展。9名同学在专业面点师的指导下,全程体验从面粉配比到蒸制成品的完整流程。
【专业教学】
食堂阿姨以“黄金比例”面粉配方为切入点,现场演示和面、揉面、塑形等核心技巧,同学们分别制作出螺旋花卷、带有自己特色的馒头等面点。后勤保障部部长曹丽辉全程参与指导,强调“劳动教育是生存技能的必修课”。
【暖心细节】
一食堂团队为活动提供全方位支持:吴存光主任协调专属操作间,付经理提前备齐卫生帽、围裙及食品级手套,确保实践过程符合安全规范。
【成果展示】
同学们争相拍照记录自己的处女作并手持作品合影留念。参与学生将获得实践学分,真正实现“做中学,学中乐”。
审核/薄夫密、任思斌
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